Αρχική

Η γαστρονομική Φιλοσοφία μας βασίζεται στην χρήση φρέσκων, εποχιακών προϊόντων και τοπικών εδεσμάτων. Παραδοσιακές συνταγές, με επιλεγμένες πρώτες ύλες, σύγχρονες τεχνικές και συνδυασμούς γεύσεων, δίνουν άλλη διάσταση στο γαστρονομικό αποτέλεσμα.

Την κουζίνα του εστιατορίου του συγκροτήματος μας συμπληρώνει το πλούσιο κελάρι με όλες τις τοπικές ποικιλίες κρασιών και ιδιαίτερα το φημισμένο Ξυνόμαυρο καθώς και επιλεγμένες ποικιλίες από την υπόλοιπη Ελλάδα. Το κόκκινο κρασί συνοδεύει, ιδανικά μαγειρευτά, κόκκινα κρέατα, κυνήγι και καπνιστά τυριά, ενώ το λευκό, πίτες, λευκά κρέατα, καπνιστή πέστροφα, καραβίδες και κίτρινα τυριά.

Το καφέ μπαρ βρίσκεται σε προνομιακή θέση του συγκροτήματος με εκπληκτική θέα την πόλη και τον κάμπο, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ, το ποτό σας, ιδιαίτερα ροφήματα όπως σαλέπι, ρακόμελο κ.λ.π. Γίνετε πρωταγωνιστές της δικής σας ιστορίας στο καφέ. Με ήλιο, με βροχή, με χιόνι, η εμπειρία εδώ είναι μοναδική.